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Recettes de bouillon de viande

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bouillon de viande et de vin blanc sec partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de bouillon de viande et de vin blanc sec par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouillon de viande et de vin blanc sec qui changent !

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Un petit plat mijoté pour commencer l'automne
Endives braisées au vin blanc, saucisse de Morteau et crème de cancoillotte
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Bien qu’elle ne soit pas véritablement issue de la région Franche-Comté cette recette est à mon avis digne de cette région…….à la condition de trouver de très bons produits franc-comtois.
Soupe gratinée aux russules
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Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une gratinée aux russules, champignons comestibles qui semblent assez méconnus. C'est dommage car ils sont délicieux, d'une saveur très délicate

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques
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Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose une terrine avec ses asperges et son surimi. C'est une recette que l'on me réclame très souvent et tant mieux parce qu'elle est délicieuse et se réalise très vite.

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